Langsung ke konten utama

Khasiat Jahe Dalam Kesehatan

Jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman rempah yang berasal dari Asia Selatan, dan sekarang telah tersebar ke seluruh dunia. Di indonesia jahe dimanfaatkan sebagai bumbu masak dan bahan obat-obatan tradisional.

Dari beberapa hasil penelitian, Leach (2017) menyebutkan bahwa jahe sangat efektif untuk mencegah atau menyembuhkan berbagai penyakit  karena mengandung gingerol yang bersifat antiinflamasi dan antioksidan yang sangat kuat. 



Menurut Usada Bali (Nala, 1992), ada 2 jenis

penyakit yang biasa diterapi dengan jahe, yaitu :

1. Rematik. 

Rimpang jahe, rimpang lengkuas, rimpang kunyit, dan rimpang bangle dinyanyah, ditambah rempah-rempah (sindrong jangkep), lalu digerus, ditambah  air dan diaduk sampai merata. Ramuan tersebut  dipakai sebagai obat luar.

2. Impoten.  

Rimpang jahe merah (pahit) ditambah merica putih dan daun sirih tua (kakap) digerus, lalu ditambah  madu dan kuning telur. Ramuan siap untuk  dihidangkan. 

Jahe juga dapat mengatasi beberapa problem seperti :

 1. Batuk

Diambil 3 rimpang jahe sebesar ibu jari, dicuci bersih, dan direbus dengan 2 gelas air. Didihkan hingga 1 gelas. Air rebusan jahe diminum 2  kali sehari, pagi dan sore hari. 

2. Pegal-pegal.  

Diambil 2 rimpang jahe sebesar ibu jari dan 2 gelas susu segar. Rimpang jahe dicuci bersih, dibakar, lalu  dikuliti. Rimpang itu ditumbuk, lalu direbus  bersama susu segar. Ramuan ini diminum 2 kali  sehari, pagi dan sore hari, masing-masing 1 gelas. 

3. Kepala pusing.

Diambil 3 rimpang jahe sebesar ibu jari, dicuci bersih, dibakar, dan dimemarkan. Diseduh dengan 1  gelas air dan ditambahkan sedikit madu atau gula  aren, lalu diminum. 

Menurut Swari (2017), jahe merah berkhasiat untuk:

1. Mencegah gangguan pencernaan.

2. Mengurangi nyeri otot dan sendi (karena aktivitas gingerol,  gingerdione, zingeron dan oleoresin

3. Meningkatkan kesuburan pria (karena efek afrodisiak/ merangsang daya seksual)

4. Mengobati penyakit arthritis. 

Kandungan senyawa kimia aktif gingerol, zingeron, shogaol, gingerin dan zingerberin dalam jahe merah  menyebabkan jahe merah memiliki khasiat yang  besar untuk kesehatan (Anon., 2018), seperti:  

1. Menurunkan berat badan

2. Menjaga kesehatan jantung

3. Mengatasi mabuk kendaraan.

4. Meredakan mual dan muntah  pada wanita yang sedang hamil

5. Mencegah kanker  usus

6. Memperbaiki  sistem kekebalan tubuh, dan mengatasi penyakit  terkait dengan gangguan tenggorokan.

Jahe dapat dikonsumsi dengan berbagai cara seperti direbus, dibakar, dimasukkan ke dalam makanan maupun minuman hingga dikonsumsi langsung setelah dibersihkan. Meski saat dimakan akan timbul sedikit rasa pedas tetapi jahe memiliki banyak manfaat. Jadi jangan ragu untuk mengkonsumsi jahe.

Referensi: 

Wayan, I Redi Aryanta . (2019).MANFAAT JAHE UNTUK KESEHATAN .E-Jurnal Widya Kesehatan ,Volume 1, Nomor ; 2

Komentar

  1. Muhammad Izzuddin Alhafizh3 Maret 2021 pukul 15.13

    Nah, ini jauh lebih berkhasiat dibandingkan miras 👍🏻

    BalasHapus
  2. RiskaAnggraini6 Maret 2021 pukul 17.42

    Mantul terkadang sesuatu yang Ramah lingkungan tidak terlalu jeli masyarakat memanfaatkan itu Insyaallah dengan adanya blog ini dapat memberikan ilmu kepada semua🧕

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Amandel dan Alternatif Pengobatannya

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Hai sobat sehat,pernahkah kalian merasa tidak nyaman dibagian tenggorokan dan sulit menelan?  Keadaan sulit menelan sangat menganggu kenyamanan dan kadang berdampak  terhadap nafsu makan kita. Tahukah kalian bahwa salah satu keadaan yang menyebabkan kita merasakan nyeri tenggorokan saat menelan adalah radang amandel? Tonsilitis  atau radang amandel adalah pembengkakan pada amandel yang disebabkan oleh infeksi virus maupun bakteri. Amandel sendiri memiliki fungsi penting sebagai penghambat kuman yang masuk ke saluran pernapasan. Gejala   radang amandel yang umum dialami yakni:  1. Sakit kepala 2. Demam 3. Nyeri tenggorokan saat menelan 4. Batuk Nah untuk pengobatan radang amandel disesuaikan dengan penyebabnya.  Jika radang amandel kamu disebabkan oleh infeksi virus maka proses pengobatan dan penyembuhannya tergantung dengan kekebalan tubuhmu dalam melawan infeksi virus tersebut didukung dengan kebiasaan sehat sep...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pare Si Pahit Yang Kaya Khasiat

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh..... Tubuh yang sehat didukung oleh asupan nutrisi yang seimbang. Kita harus pandai memilah makanan yang akan kita makan. Pertanyaan yang sering terlintas... Pilih makanan sehat atau makanan enak? Kadang kita tak sadar bahwa kita lebih mengutamakan makanan yang enak cepat saji dibanding makanan yang sehat. Tak jarang makanan yang memiliki rasa pahit dan hambar sering dihindari padahal makanan itu memiliki khasiat yang sangat bermanfaat salah satunya Pare. What is pare? Pare( Momordica Charantia L. ) adalah tanaman merambat dengan batang kecil berdaun menjari dengan panjang buah kira-kira 20 cm dan kulit luar tampak berbintik. Pare memiliki rasa yang pahit sehingga banyak orang yang tidak suka makan pare. Dibalik rasanya yang pahit, pare mengandung zat-zat yang sangat bermanfaat bagi tubuh yaitu: 1. Vitamin A, B, C 2. Protein terutama Beta karotena 3. Lemak nabati 4. Karbohidrat 5. Zat besi Zat-zat tersebut membantu memenuhi asupan nutris...
8 komentar
Baca selengkapnya

Cara Cegah Mata Minus Semakin Parah

 Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Hai sobat sehat!! Kembali lagi dengan konten kesehatan pada hari ini, hari ini kita akan membahas sedikit tentang Miopi atau mata minus.     Mata minus(Miopi) atau rabun jauh adalah gangguan pada mata yang tidak mampu melihat benda yang letaknya jauh, hal itu disebabkan karena bayangan objek jatuh didepan retina.     Adapun beberapa gejala dari miopi adalah: 1. Sering pusing 2. Kesulitan melihat jauh dan memicingkan mata 3. Mata terasa tegang dan sering berkedip.     Perlu diketahui bahwa mata minus tidak dapat diturunkan dan disembuhkan dengan menggunakan obat-obatan, tetapi dapat disembuhkan dengan melakukan tindakan seperti tindakan operasi(LASEK, PRK, dll), maupun bedah lensa implant.      Jika anda sudah menderita mata minus berikut cara agar mata minus anda tidak semakin parah: 1. Jangan menatap layar tv, hp terlalu lama sehingga menyebabkan mata lelah. 2. Konsumsi vit. A untuk menjaga...
15 komentar
Baca selengkapnya